ЛЕСКОВАЦ – Манифестација „Дан лесковачке мућкалице“ одржана је јуче у дворишту Шоп Ђокићеве куће у организацији ТОЛ-а и Високе пословне школе струковних студија Лесковац, а уз подршку Града Лесковца. Ова манифестација организована у част чувеног лесковачког специјалитета одржана је по 3. пут и окупила је велики број љубитеља мућкалице. У казанима спремљена је мућкалица која је подељена свим окупљенима.
Уз ову манифестацију желимо да се подсетимо овог помало заборављеног специјалитета. „Управо је добар залогај асоцијација на Лесковац и на југ Србије. Наши познати роштиљ мајстори уписали су Лесковац на туристичку мапу као престоницу роштиља. Вечерас ћемо уживати у лесковачкој мућкалици коју су за све нас припремили мајстори ресторана Грош, Колиба, Ђокић, Томина прича, Једно место, Дионис, Апостоловић. Са нама су и ученици Трговачке школе Лесковац, Средње школа из Вучја, као и студенти Високе пословне школе.“
Испред Кабинета градоначелника присутнима се обратила Тања Ђорђевић, члан Кабинета, и истакла следеће: „Да је Лесковац добар домаћин нема дилеме, јер у прилог томе говори толики број туриста који посети наш град. Сви гурмани који су пошли у потрагу за јединственим и незаборавним укусима и искуствима конзумирања хране, нису остали равнодушни на лесковачко кулинарство и умеће.
Уколико је тачна тврдња да пут до срца води преко стомака, онда смо сигурни да је Лесковац нашао пут до срца свих наших туриста.“
Директор ТОЛ-а Небојша Коцић, обратио се присутнима и уручио захвалницу градоначелнику др Горану Цветановићу: „Потрудили смо се да данас урадимо лепо, а број људи овде присутних је потврда томе. Наша иницијатива је била да кренемо са заштитом још једног лесковачког бренда. Сви широм земље и региона знају шта је лесковачка мућкалица. Ове године ова манифестација није такмичарског карактера, само декустативног. Ово ће прерасти у традицију, а следеће године ћемо радити и такмичарски део лесковачке мућкалице.“
