Власотинце: “Скуп виноградара и винара”

Loading

Некако у сенци ,,Винског бала” у ресторану ,,Јаз” традиционално у организацији Удружења виноградара и воћара општине Власотинце окупили су се чланови овог удружења, као и славодобитници за најбоља вина на овој последњој културно – туристичкој светковини.

Као и свих предходних година у улози доброг домаћина био је председник удружења Божидар Коцић. На менију је било добре, чак, и превише хране, а наравно, није мањкало ни најбољих вина, којих је било у изобиљу, јер су их донели победници са такмичења винара. И у том делу, богами није се штедело, а сваки од оних који је донео своје вино, силно је желео да покаже како је његово вино највишег квалитета. И тако су победничка вина поново нашла на ,,провери” од искусних винара који у ,,души” познају квалитет сваког вина које се којим случајем нашло на трпези.

Са задовољством свима вама могу да представим наше госте који су са нама Зорана Васића из Управе трМинистарства пољопривреде задуженог за аграрна плаћања, који је свима нама из удружења помогао много у свему ономе што смо ми аплицирали код надлежног министарства. Посебно смо срећни што нам се позиву одазвала и госте нам дошла и Оља Ракић, која је некада била шеф кабинета за пољопривреду тадашњег министра пољопривреде Слободана Милосављевића. И могу вам рећи да све што је било тада везано за наше активности за поједине субвенције кренуло се правовремено и уз стручну и здушну помоћ управо од наше гошће Оље Ракић, за шта смо јој неизмерно захвални – рекао је уз топле речи добродошлице за госте, виноградре и винаре, председник Удружења виноградара и воћара Божидар Коцић.
О мерама и одређених уредби Министарства пољпоривреде Републике Србије, присутне воћаре и виноградаре упознао је детаљно Зоран Васић, начелник сектора Управе за аграрна плаћања у овом министарству.

Изузетно ми је драго, што сам и ја позван на овај уско стручни скуп. Познато ми је да се ви бавите одређеним типом производње а који изискује посебну бригу и интересовање за актуелна дешавања. Могу вам рећи да систем субвенција код нас функционише тако, што се најпре сваке године одређује буџет за пољопривреду, чије министарство потом доноси уредбу о расподели средстава по мерама где ви као пољопривредни произвођачи можете конкуристи за све оно што је по одређеним уредбама одобрено. Иначе, уредба је подзаконски акт који, који траје одређено време. Што се тиче механизације и опреме, то је примарна пољопривредна производња која се односи на све секторе и то на сточарство, воћарство и ратарске културе. То је све оно где сте подносили захтеве сваке године по правилнику за примарну производњу и односи се на подстицаје за механизацију и разне врсте опреме. За све ове напред наведене захтеве, који су подношени за ову 2022. годину до краја фебруара, још увек није почела обрада података, што значи да наредну 2023.годину још увек ништа није изашло на начин како је то предвиђено – рекао је између осталог Зоран Васић.

Оља Ракић радила је као шеф кабинета у Министарству пољопривреде још од 2006.године у времену када је на челу овог министарства био Слободан Милосављевић, тако да су јој проблеми из ове сфере веома познати а поготову што се и као професионални новинар дуго година бави разним темама а између осталог и темом пољопривреде, а поред тога, саветник је у агенцији Гоод фоод.
Са посебним емоцијама говорила је о самом Власотинцу и за њу је ова варош на југу Србије,
једна посебност када је у питању градитељство а још и више виноградарство овог поднебља, Њено излагање било је на тему ,,Значај вина у традицији и култури винара Власотинца”

Вино је једно од најстаријих творевина људске цивилизације и од када је света и века постоји вино. Знамо сви, да божанство винско, то је грчки бог Дионис кога срећемо у разним причама о легендама. За мене је бог вина рођен у Власотинцу, јер кад сам први пут пре 13 година дошла у ваш град нисам могла ни да појмим да је овај крај почетком 20.века имао овакву архитектуру. И онда сам сазнала да та архитектура није случајно овде дошла, већ да је дошла зато што су богати виноградари своју децу школовали у иностранство. А онда су они тада из Европе доносили тамошњу културу у своје Власотинце. И зато сада Власотинце изгледа као једна фантастична варош, варош која би могла да се нађе раме уз раме са многим Европским градовима. И овде се види један европски дух са почетком 20.века. То је велика привелегија овог града и привелегија овог града није само архитектура . Привелегија је што је вино из ових крајева било на Бечком двору, онда када су Беч и Аустроугарска били заиста једна велика монархија. Наш живот је саздан између хлеба и вина, тако да наш почетак и крај живота недвосмислено се тиче хлеба и вина. Зна се да је црвено вино персонификација Христове крви и у причешћу је оно обавезно. Узимати црвено вино значи узимати вечни живот. Од вас произвођаче зависи да ли ће црвено вино бити заиста са тим божанственим укусом или неће. Посебно ми је драго што је вино у Власотинцу поново почело да ,,живи” својим пуним животом. Сваке године има вас све више и више и добро је да имате тај такмичарски дух и да ћете се такмичити се ко ће боље вино да произведе, а добро је да има и добрих дегустатора који ће то вино пробати. Оно што вам недостаје то је продор на тржиште, недостаје вам добар маркетинг а то је посебно важно и због тога треба озбиљно предузети праве кораке како би ваше вино стигло до купаца – рекла је, између осталог, Оља Ракић.

Recommended For You

About the Author: danilo kocic

Discover more from Medija centar 016

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading