На данашњи дан, 20. јуна 1990. године, у Лесковцу је пао договор о одржавању светског фестивала роштиља, са пратећим такмичењима мајстора у спремању најукуснијих специјалитета са скаре и то на ћумур.
Роштиљијада, као светска манифестација, на којој су учествовала 34 такмичара из земље и иностранства, одржана је 11. октобра 1990. године, поводом oслобођења Лесковца у Другом светском рату.
Извор: adavinic.com
