Leskovačka Roštiljijada – održava se od 1989. godine i jedna je od najvećih, najživljih i najomiljenijih manifestacija ovog tipa na Balkanu, a svake godine privlači stotine hiljada posetilaca iz celog sveta.
Leskovac će od 25. do 31. avgusta 2025. godine biti domaćin 35. po redu Roštiljijade, jednog od najspektakularnijih gastronomskih događaja Balkana. Manifestacija, poznata kao “slavlje ukusa i muzike”, spoj je kulinarske strasti i vibrantne zabave, i očekuje se da će i ove godine privući stotine hiljada posetilaca.
Tokom sedam dana trajanja festivala, centralni bulevar Leskovca pretvara se u raskošnu gastronomsko–zabavnu promenadu, a veliki broj roštilj majstora pripremaće specijalitete po kojima je Leskovac decenijama prepoznat, a posetioci će moći da uživaju i u bogatom zabavnom programu.
Roštiljijada je poznata i po takmičenjima – najpoznatije je pravljenje najveće pljeskavice na svetu. Rekord iz 2024. godine pripada pljeskavici teškoj cak 86,4 kilograma, precnika 210 cm i debljine oko 2 cm, koju je napravila ekipa majstora iz restorana „Dva drugara“ i „Koliba“ – Predrag Lazarević, Ivica Zdravković, Ljubiša Đorđević, Stefan i Bojan Cvetković.
Manifestaciju prate i drugi sadržaji: modne revije, karneval, folklorni i muzički programi – sve u cilju da Festival preraste u pravi brend poput Oktoberfesta u Minhenu.
Tradicija i publika
Posećenost manifestacije raste svake godine — početkom 2010‑ih Roštiljijadu je posetilo više od 600 000 ljudi, a procene kažu da danas manifestaciju poseti i do 700 000 posetilaca iz Srbije i inostranstva.
Leskovac je, nekada bio poznat kao „Mali Mančester“ zbog razvijene industrije tekstila, danas prepoznat kao gastro-destinacija i grad roštilja, a Roštiljijada postala je ključan element turističke ponude grada.
https://www.flynaissus.com/post/leskovac-svetska-prestonica-ro%C5%A1tilja-posetite-35-leskova%C4%8Dku-rostiljijadu?fbclid=IwY2xjawMPt_pleHRuA2FlbQIxMQBicmlkETFwWnhnRHpRZ084cVN1Q01mAR5xhTdGyau8_Ie4uFs3naz–TTe42Qot60ASvgAqQAvDz83ZcMv5fCLCTF2tg_aem__zufZivsPKL6QqB_eISong
