Туристичка организација града Лесковца је и ове године била локални партнер и суорганизатор у реализацији пројекта “Изађи ми на теглу”. Организатор манифестације је асоцијација “Башта машта”, а циљ је промоција ајвара као једног од српских брендова али и да се кроз такмичење афирмише пипрема овог специјалитета на традиционалан начин.
У оквиру манифестације, у петак, 29. септембра 2023. године у дворишту Шоп-Ђокићеве куће, одржано је такмичење у припреми ајвара.
Најбољи ајвар одабрао је трочлани жири који је пратио технолошки и производни процес у току целодневне припреме ајвара.
Награђени учесници овогодишњег такмичења су следеће екипе:
- Анине чаролије
- 2. ЈЕЛЕНДОЛ Грделелица
- Сунчана јесен
Победници квалификационих такмичења ће своје варјаче укрстити 7. октобра 2023. године на финалном такмичењу у Београду, када ће бити проглашен краљ или краљица ајвара десете сезоне овог чувеног каравана.
